Quanto contano gli aspetti ambientali nelle scelte di consumo degli italiani?

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Consumer choosing packaged berries while considering the environmental impact of food packaging

Quanto contano gli aspetti ambientali nelle scelte di consumo degli italiani?

Da una recente ricerca condotta da Altroconsumo emerge che il 71% degli italiani è pronto a fare scelte di consumo più attente all’impatto ambientale e ad adottare comportamenti eco-responsabili.

I consumatori italiani dimostrano una propensione alla sostenibilità nella media: buoni i comportamenti relativi all’alimentazione, all’acquisto di prodotti e servizi e alla raccolta differenziata, mentre sono sotto la media i risultati nella mobilità.

Ci sono quindi alcuni limiti nell’adozione di comportamenti completamente sostenibili ed uno dei primi ostacoli è sicuramente il prezzo. I prodotti percepiti dai consumatori come più sostenibili da un punto di vista ambientale hanno spesso un prezzo più elevato, anche in relazione alla qualità delle materie prime o all’impiego di tecnologie produttive più complesse.

Per la maggior parte degli ambiti analizzati i costi sono percepiti come l’ostacolo principale, citato da circa il 40% degli intervistati.

Una ricerca Adiconsum dello stesso periodo conferma che il 43% dei consumatori effettua le proprie scelte in base all’impatto ambientale e il 48%, al contrario, pur essendo consapevole degli effetti delle proprie scelte, decide in base al prezzo.
Il valore della durabilità sembra invece consentire di superare la barriera del costo: il 47% dei consumatori è disposto a pagare di più per acquistare un prodotto con un ciclo di vita più lungo.
Perché il consumatore possa riconoscere il valore delle caratteristiche ambientali di un prodotto e valutarne anche un eventuale prezzo più elevato, è importante che disponga di informazioni chiare, affidabili e verificabili sul prodotto e sul produttore. La trasparenza aiuta a comprendere meglio gli effetti delle proprie scelte di consumo e a distinguere tra dichiarazioni ambientali supportate da elementi concreti e formulazioni generiche o poco documentate.

L’informazione deve assumere una funzione innanzitutto educativa e le aziende, da parte loro, devono predisporre strumenti con cui comunicare in modo chiaro e documentato le caratteristiche ambientali dei propri prodotti e le iniziative realizzate in ambito ambientale: “etichettatura”, “certificazione”, “attestazione”, “marchio” permetteranno ai consumatori di orientarsi verso scelte d’acquisto sempre più consapevoli e responsabili.

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